Tussendoortje, Ingrediënten: WAT hebt je nodig > een paar plakken diepvries bladerdeeg . alle restjes groente ,wat vleeswaren en geraspte kaas een ei wat kruiden
Banket, Ingrediënten: 500 gram zoet zure appels(puree) ,500 gram poedersuiker 1 eetlepel olie wat zeer fijne kristaal suiker evt wat vruchten sap voor verschillende kleuren
Banket, Ingrediënten: 250 gram kristaalsuiker,1 eetlepel glucose stroop 25 gram blad gelatine 2 1/2 dl water een paar drupples vanillesmaakstof een druppel kleurstof (rood of groen ) VOOR HET DOORHALEN , 25 gram maizena 25 gram zeer fijne suiker
Banket, Ingrediënten: 70 gram fijne kristal suiker,40 gram arabische gom (bij iedere apotheek verkrijgbaar )20 gram oranjebloesenwater
Nagerecht, Ingrediënten: 250 gram Veenbessen 200 gram suiker 1 dl water 1 dl zoete rode wijn 7dl slagroom 8 gram gelatinepoeder 20 cc Creme de cassis 60 gram suiker voor de slagroom